Sur la petite île de Nordstrand, au nord de l’Allemagne, près de Hambourg, un pasteur donne un nom à une boisson.
Le pasteur Georg Bleyer était installé depuis quelque temps dans ce village et il essayait sans grand succès de lutter contre l’alcoolisme. L’idée lui vient d’organiser en ce jour une fête sans boisson. Il veut démontrer que l’on peut s’amuser sans boire. Ses paroissiens pensent que cela porte malheur de se réjouir sans boire.
Ils inventent une boisson soit disant sans alcool, composée de café fort, de sucre, et de rhum. Tout cela caché sous une épaisse couche de crème. Le pasteur ne tarda pas à démasquer la supercherie et appela cette boisson, « Le Pharisien », « Pharisäer ». Du nom du groupe religieux qui, au temps de Jésus, était plus préoccupé par les apparences que par l’obéissance du cœur.
Source: émission "Karambolage" sur Arte.